針對(duì)低齡兒童注意力集中時(shí)間短的特點(diǎn)，團(tuán)隊(duì)將課程拆分成三個(gè)部分，主題分別為“健康飲食密碼”、“食品安全小衛(wèi)士”、“藏起來的中華飲食文化”，每個(gè)部分通過圖片、視頻，將食育知識(shí)融入孩子們感興趣的問題和小游戲中，現(xiàn)場(chǎng)氣氛活躍，孩子們興致勃勃，宣講效果顯著。參與宣講的大部分兒童在活動(dòng)后能準(zhǔn)確說出3種以上健康食物，并且能跟團(tuán)隊(duì)成員一起清晰回顧宣講的知識(shí)點(diǎn)。

“以前總擔(dān)心孩子長不高，現(xiàn)在才知道蛋白質(zhì)和鈣的搭配這么有講究。”咸陽秦都區(qū)一位參與問卷的奶奶感慨道。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)還建立現(xiàn)場(chǎng)問答小組，為家長提供幼兒飲食個(gè)性化指導(dǎo)，形成“線下宣教+飲食答疑”的高效服務(wù)模式。針對(duì)兒童零食消費(fèi)偏高、正餐結(jié)構(gòu)單一的問題，團(tuán)隊(duì)特別設(shè)計(jì)“零食相對(duì)論”趣味問答，在娛樂中教會(huì)孩子飲食知識(shí)，并通過“食物交換份”游戲理解營養(yǎng)替代原則。

三地活動(dòng)中，團(tuán)隊(duì)累計(jì)發(fā)放定制的兒童食育宣傳手冊(cè)600冊(cè)，實(shí)現(xiàn)科普資料精準(zhǔn)投放。“把實(shí)驗(yàn)室里的營養(yǎng)學(xué)知識(shí)變成孩子喜歡并且能記住的小巧思，這個(gè)過程比寫論文難多了！”團(tuán)隊(duì)中食品科學(xué)與工程專業(yè)的同學(xué)笑稱。社區(qū)負(fù)責(zé)人評(píng)價(jià)道：“大學(xué)生團(tuán)隊(duì)用專業(yè)知識(shí)和青春熱情，為基層食育教育注入新活力，這種‘學(xué)以致用’的模式值得推廣。”

從古都西安到渭水之濱，從校園理論到社區(qū)實(shí)踐，“食啟童心 育佑成長”團(tuán)隊(duì)以腳步丈量責(zé)任，用創(chuàng)新傳遞知識(shí)。這場(chǎng)跨越三城的食育行動(dòng)，不僅在兒童心中播下健康飲食的種子，更讓大學(xué)生在實(shí)踐中深化了對(duì)健康中國何以重要的理解。未來，該團(tuán)隊(duì)將活動(dòng)模式推廣至更多基層地區(qū)，讓科學(xué)食育惠及更多家庭，為“健康中國”建設(shè)貢獻(xiàn)青春力量。